2017年11月21日 (火)

幸庵の赤身

幸庵の赤身はほんのり脂がのっていてあっさりいただけます。
他のお肉は上質で脂がしっかりしているので、胃がモッタリして来た時に赤身を食べるのが好きです。
タレと塩を選択出来ますが私は断然塩派です。
肉の大月です。
五条ではとっても有名な焼肉屋さん。
友達の紹介で行って来ました。
  写真は焼く前のお肉ですが… ぶあつくないですか??(o^^o)   焼いても縮まないしとっても脂がのっていました♪  ぶあつい焼肉ってなかなか家ではできないですので、こちらのお肉に感動しました!!  また近くに行った際には寄ってみようと思います(o^^o) 今回はこのお店名物のはみでるカルビを頂きました! 名物はみでるカルビは焼き台からはみでるほどの大きなお肉。
これはインパクト大!!! 店員さんが焼くと言われ、別にお肉おいてってくれれば勝手に焼くのに... と思ったがまずはお手並み拝見とお願いしてみる。
(この時、既にヨダレが・・・笑)   なるほど!このお肉、大きすぎて台に置くと火が消えてしまいます。
初めてのお客さんに焼かせるとちょっと危ないのかもしれませんね。
しかも最初にちょっとだけ全体を台にのせたら、すぐに部分部分にカットしてあとは普通に焼かれちゃいました。
う?ん最初のインパクトはよかったのだけど、、このパフォーマンスは後半尻すぼみかな~  ただお肉はやわらかくて美味しかった~♪♪ 名物らしく、いいお肉を使っているようですね(*^^*) なおかつ、これで1500円は超お得(^O^) 必ず頼んだ方がいいメニューなのは間違いないですね。
  ただ、食べられる際には予約して訪問することをオススメします♪

2017年10月13日 (金)

馬刺しもうまい

アツアツのハンバーグにチーズがトロリ。
ソースの濃厚さもあいまって、ごはんがススム。
富山県の黒部港の近く、黒部駅すぐの居酒屋です。
海の幸に恵まれた若い大将は、宇奈月温泉で修業した人です。
海鮮も旨いのですが、良いものが有ればと 馬刺しを出してkづれました。
なんとこれだけ皿に盛って1000円しない馬刺し盛りです。
一人で堪能しましたお肉屋さんのハンバーグというだけあって、とてもジューシーでおいしくて、ボリュームも満点です。
質の悪いステーキを食べるより、”肉”を感じられます。
ソースもオニオンソースかデミグラソースを選べますが、個人的にはオニオンソースがおすすめです。
で、ハンバーグもさることながら、付け合せの野菜もおいしかった~。
コーンは甘く、にんじんも冷凍じゃない味で、付け合せまで平らげました。
ご飯等をセットにすると、少しファミリーレストランより高めになりますが、食べると納得がいくと思います。
土曜日の11:30にランチでの来店でしたが、もう1組み待ちの状態でした。
とても広い店内なのでその人気ぶりが伺えます。
私がオーダーしたのは、ミラノ風ポークカツレツ780円、連れ合いはサーロインステーキです。
これにスープ、サラダ、フルーツ、デザート、パン、炊き込みご飯などが食べ放題です。
私のメインのお味はまぁまぁでした。
お相手のサーロインステーキはとても柔らかくて美味しかったです。
  でも、このお値段でこの内容はとてもお得感があります。
パンは、トースターで焼いてバターとハチミツかけたら、とても美味しかったです。
フルーツにはライチもあって、私は好きなので嬉しかったです! デザートはおしるこで、これも甘さが調度いい感じでした。
  店を出る頃には、20人程の方が待っていらっしゃいました。
大変な人気店なので、時間のない方は時間帯を考えて行かれることをオススメします。

2017年10月 4日 (水)

料理と和スイーツ

このアイスはきな粉と黒蜜の相性が抜群で、ボリュームもあり、満足できた一品です。
白玉があるので、上品な和風スイーツです。
次回もまた注文したいです。
雨の中、夫婦でバオバブさんのハンバーグランチを食べに行ってきました。
カウンターに通されて、まずはアイスコーヒーを。
苦みとこくのあるコーヒーでとてもおいしかったです。
ハンバーグは女性にちょうどよい量です。
ランチセットのお味噌汁は優しいお味。
野菜に甘味とうまみがあって、こちらも本当においしかったです。
幼いころ農村で育ち、無農薬の野菜で育った私の舌も大喜びです。
家では濃い味を好む私ですが、バオバブさんのオーガニック野菜を使った自然の味を大切にしているお料理は心からおいしいと思えました!さいごにコーヒーをもう一杯、こんどはホットでいただきましたが、丁寧に丁寧に淹れていただき、いつまでも余韻に残るようなコーヒーでしたよ。
オーナーさんもスタッフさんもとても気さくで優しい方たちで、いつまでものんびりしていたい空間でした。
またぜひうかがいます。
おいしいハンバーグとコーヒー、おごちそうさまでした!ジューシー焼き餃子208円 名前の通りあつあつ、ジューシーでした。
値段の手頃さもあるので、もう一品欲しい時に食べてください。
ボリューム満点 すこしカロリー高い でもペロリ辛いのが好きな人におすすめ!コク旨スープのちゅるしこ白冷麺もあるけど、辛いほうがインパクトがあってよし! 辛いの苦手でも、するっと食べれる一品だと思います。

2017年9月28日 (木)

お肉をおいしく

とにかく肉が食べたくて注文。
ごろんとしたにんじんも好きです。
竜田揚げが「おろしユズポン酢」と「タルタルソース」の2種類のソースで美味しいです。
青森の地元メニューもあるモーニング ・いろいろな種類のモーニングビュッフェ ・けの汁やしじみなど、地元メニューも楽しめます ・和食も洋食もあるので、2度楽しめます ・サラダやお惣菜も充実!本日のスープでカニ身入りコーンスープでした。
カニの風味もありあっさりしたスープになってました。
まったりとした味わいのチーズがパンにしみこんで濃厚な味わいがたっぷり楽しめる一品。
店の雰囲気も良いし、柔らかでボリュームのある松阪牛サーロインは絶品でした。
ワインと共に美味しくいただきました。
チーズがの風味が濃厚でとっても美味しかったです。
もっともっと食べたくなる味です!ロイヤルホストのパンケーキはとても柔らかくふっくら焼きたてでとてもおいしいです。
おしゃれなお店を見つけました。
おいしくて落ち着きました♪「若鶏のグリル(シングル) ガーリックソース」ガーリックソースがチキンによく合います。
税込み208yenでお手ごろです。
思ってた以上に甘い味付けでした。
メニューを見ると、どれも美味しそうで迷うけど、見た目のインパクトが強烈なお椀御膳がオススメです!(^^)!いろんな野菜が食べられるバーニャカウダ。
野菜は、シャキシャキしていて、ガーリックのよくきいたバーニャカウダにマッチして美味しかったです。

2017年5月22日 (月)

ダイエットのやり方は食事制限のやり方が正しいかどうかで決まる?

皆さんはダイエットはどのようなやり方をしていますか。食べる量を減らしていますか。もしくは、食べる回数を減らしていますか。実は朝食を抜いたり夜の食事を抜いたり、食べる量を極端に減らしたりといったダイエット方法では、かえってリバウンドの危険性が高くなってしまいます。そうしないためには、まず体を少しでもいいので適度に動かすこと。そして、消して食べる量は減らさずにカロリーと糖質だけを減らすようなダイエットレシピを考えることが大切です。また、食べる量を極端に減らさないことによって満足感を得ることで無駄なおやつや感触を減らしたり、こってりとした味付けのボリュームのあるもの食べないと気が収まらないといったような自分自身のイライラとの戦いといったものに勝つことができるんです。ダイエットの近道は短期的な無理をすることではなく長期的なスパンで決して無理をせずにしっかり食べてしっかり運動して痩せると言うのが1番理想的です。

2017年5月13日 (土)

ごみを盗む?

兵庫県の西宮市では、不燃ゴミの回収に使われるプラスチック製のコンテナが大量に盗まれたと言う事件があります。容疑者はこの容疑を認めインターネットオークションに出す商品を仕分けるために使ったと話していたそうです。警察は容疑者の自宅を家宅捜索し、関係先の大阪市東淀川区のインターネット通販外車が契約する大阪府東大阪市内の倉庫からコンテナ225周しました。逮捕された容疑者は今年の2月28日に西宮市のマンションのゴミ置き場から折りたたみ式コンテナを2つ結んだと話しています。周辺の監視カメラの分析をしたところ1人で軽自動車にコンテナを積み込む大人の姿が確認され、そこで容器が確定したそうです。さらなる調べによると、コンテナは市民に約21,305が頭されており、1週間に1度の不燃ごみ、1ヵ月に2回のペットボトルの回収に使われていたのだそうです。

2017年4月25日 (火)

もやしだけ?

もやしを食べるだけのダイエット方法がありますが、それを行う際の裏技があるんです。それは人間の体にそなわっている交感神経が副交感神経といったいわゆる神経を使いこなすことが関係しています。私たち人間の体というのは日々神経の働きによって動かされているのですが、交感神経と言うのは主に昼間に働くものです。交感神経と言うのは私たちの体の中に蓄積された脂肪を分解して消費させてくれる働きがあるんです。逆に副交感神経と言うのは夜の間に優先的に働いてくれます。この交感神経と言うのは、その時体内にある栄養源から栄養素を吸収して死亡等を体に蓄積させるような働きがあるんですよ。そのため夕方以降にご飯を食べてしまった場合は、副交感神経の働きによって脂肪が蓄積されやすいと言われているんです。なので夜ご飯は早めに食べる方が良いと言われています。

2017年4月22日 (土)

偏頭痛を抑制するセロトニンの出し方

神経からの情報が大脳に伝わっていく途中で、視覚野聴覚、嗅覚などを司る部分が、もしくは吐き気をコントロールするような部分にも刺激が伝わると言われています。それによって光や音、匂いに敏感になってしまったり、吐き気や嘔吐などの症状も現れるんだそうです。また血管が拡張する原因の1つにセロトニンの過剰な放出も考えられるんだそうです。人は過度のストレスを感じてしまうことによって脳が刺激を受けると血液成分の1つの血小板から血管を収縮させる作用を持つセロトニンが大量に放出されるんだそうです。つまりセロトニンは血管を細くする役割も持つため、脳の収縮をさせてしまいます。時間の経過とともにセロトニンが分解されたり排出されたりすると、収縮していたのが今度は反動で急激に広がることもあるんだそうです。

2017年4月21日 (金)

おかゆでお腹の調子を整えながらデトックス!ジュースクレンズをしよう

春の七草粥って言う季節はもう過ぎちゃいましたけどお粥ってほんとにおいしいですよねお腹にも優しいですし消化吸収も良くて、入れる食材や具材によっては、かなり満腹感もありますし、体を内側から温めてくれます。そういえば風邪をひいたときにも回復の食事としてお粥を食べたりしますよね。同じく下痢をした時とか便秘の時にもお粥はすごくお腹に優しくて腸内環境整えてくれます。それとお粥なんですけど、卵が言ってほんとにおいしくないですか?
卵粥は本当に体にとって良いエネルギーになる栄養素がたっぷり取ることができます卵自体が既にタンパク質の塊であるため、体の中で本当に必要な栄養素が取ることができる万能営業職といっても過言ではないですからね。そういえば昔の人は卵と言うと「なかなか手に入らないでも滋養強壮に優れている万能な営業職の超高級品」というイメージがあったと言う話を聞いたことがあります。今のスーパーで大体180円とか90円もしくは200円ちょっと出る程度の金額で10個入りの卵が普通に買えるのと違って、昔はそうそう簡単には手に入らない時代があったということですね。そんな卵を入れて作るお粥なんですけどお腹に優しくて本当に卵のタンパク質が体に染み込むように少しずつアミノ酸となって病気で弱った内臓を少しずつ回復させてくれます。この卵入りのおかゆの回復食なんですけど、実はジュースクレンズやデトックスダイエットのための断食が終わった後の回復食としても使えるんですよ。体に不足している栄養素は簡単に補うことができる形として取るためにはお粥が最適と言われています。お粥をしっかり食べることで少しずつ体の中でデトックスのために失われたミネラルも回復させることができます。私も断食を行った後は少しお粥を食べる1日2日と言う回復時間を設けるようにしています。回復時間を体に与えることによって少しずつ体の状態も整っていて次に仕事をしたり体を動かしたりすることのための準備が整うことができるということなんです。私にとっては本当に体をリフレッシュするためのデトックスとプラス回復食ということになります。体にとっておいしい食事と体にとって大切な毒素排出のためのデトックスを両方セットで行う事で体を少しずつきれいな状態に保っていくという事はすごく大切なことだと思います。腸内環境が整っうと病気予防にもなりますし免疫力が根本的に上がるのでアレルギーの予防にもなります。もしくは既にアレルギーを抱えている人であれば免疫力がととのうことによってアレルギー事態が改善するという可能性も出てきますよね。もしダイエットを行う目的がなかったとしても一家月に1回位は断食をしてその回復食を食べると言うのは体にとって決して悪いことではないと思いますよ。もちろん私の場合はダイエット目的ですけどね。

2017年4月17日 (月)

チョコレートの糖分が口内環境には・・・

チョコレートなどに砂糖分が入っていない事はほとんどありませんが、カカオの成分が比較的多い人のチョコを食べるのも1つの手段かもしれません。カカオ自体に口臭を抑える成分が含まれているため、チョコレートに切り替えるのであれば大変な場合はビターチョコを選ぶように心がけると良いかもしれません。チョコレートは最近ではお砂糖の食べ物に比べて美容効果があるとされていますよね。食べると一応美容面でも効果があるものですので適当に摂取すると良いのではないかと思います。ですがチョコレートは、食べた後にその状態を放っておいてしまうと頑固な口臭につながってしまう恐れも十分にありますので、チョコレートを食べる際は気をつけてくださいね。またチョコレートの食べ過ぎは口臭の原因になってしまうだけでなく太り過ぎの原因にもなってしまいます。ダイエット中の方はぜひ注意してチョコレートと向き合いましょう。

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